BAKELS - bakery ingredients since 1904

Oferta piekarska

O nas

Oferta

> cukiernicza

>> receptury

> piekarska

Aktualności

Historia

Kontakt





Mieszanki piekarskie

  • Żeń - Szeń - mix - dla chleba - 35%, dla bułek - 40% - Skład mieszanki wzbogacony w dużym stopniu w rzadko spotykany składnik-korzeń Seń-szenia
  • Pomidor - mix - 50% - Oryginalna baza do pieczywa o pikantnym smaku
  • Ciabatta - mix - 10% - Mieszanka do wypieku włoskich bułek ciabatta
  • IG - mix - 50% - Wieloziarnista mieszanka piekarska o niskim indeksie glikemicznym
  • Kukurydza - mix - 40%/20% - Baza do produkcji chleba i bułek z całym ziarnem kukurydzy, które nadaje niepowtarzalny smak
  • Chleb ziemiański - mix - 30% - Baza z cząstkami ziemniaka nadająca gotowemu pieczywu niezmiennie wilgotny miękisz i doskonałe właściwości przechowywania; wypieki maja wszelkie walory chleba wiejskiego

Polepszacze

  • Lecimax - Polepszacz do pieczywa pszennego, chlebowego, 1%