• Kariera
  • Aktualności
  • Insights
  • Gdzie kupić
  • Kontakt
  • Moj Bakels
    • Logowanie
    • Rejestracja
Bakels Polska Bakels Polska Bakels Polska
  • Produkty

    Produkty

    Wszystkie nasze produkty są dostosowane do wymagań lokalnych klientów i ich procesów.

    Zobacz wszystkie produkty
    • Produkty dla piekarnictwa
      • Mieszanki Piekarskie
      • Zakwasy piekarskie
      • Preparaty piekarskie
      • Surowce TTT
      • Dekoracje piekarskie
    • Produkty dla cukiernictwa
      • Mieszanki Cukiernicze
      • Nadzienia Owocowe
      • Żele
      • Budynie
      • RENSHAW® - dekoracje cukiernicze
      • Masy Truflowe
      • Emulgatory
      • Masy karmelowe
      • Polewy
      • Kremy Roślinne
      • Musy
    • Środki antyadhezyjne
  • Receptury

    Receptury

    Nasz zespół specjalistów opracował szeroką gamę receptur, aby zaprezentować wszechstronność oferowanych surowców.

    Zobacz wszystkie przepisy
    • Receptury cukiernicze
    • Receptury piekarnicze
  • Usługi

    Usługi

    Opracowywanie przodujących na rynku składników we wiodących w branży zakładach w ramach współpracy z klientami z całego świata.

    Dowiedz się więcej
    • Ośrodki kompetencji

      • Zakwasy
      • Chleb
      • Emulgatory do biszkoptów
      • Oleje i tłuszcze
      • Masa cukrowa Pettinice i lukry
      • Owocowe nadzienia i polewy
    • Centra Wypiekowe

      • Szwajcaria
      • Bakels Wielka Brytania
      • Australia
      • Tajlandia
      • Belgia
      • Ekwador
      • Chiny
      • Szwecja
      • Malezja
      • Hongkongu
      • Indie
      • Holandia
      • Niemcy
      • Chile
    • Badania i rozwój

      • Badania i rozwój
  • O nas

    O nas

    Zobowiązujemy się nie tylko do wytwarzania najwyższej jakości składników – nasza bogata historia prowadzenia badań oraz dążenia do rozwoju i wprowadzania innowacyjnych rozwiązań to podstawa ciągłego inwestowania w pracowników i relacje z klientami.

    Dowiedz się więcej
    • O Bakels

      • Nasi klienci
      • Nasza misja
      • Kluczowe wartości
      • Lokalnie
    •  

      • Historia
      • Fakty i liczby
      • Kariera
      • Ogłoszenia
      • Zrównoważony rozwój
  • Strona główna
  • Dekorowanie tortów Instant Cream

Komunie, wesela

i inne letnie okazje

Okres wiosny i lata to czas intensywnych wydarzeń o charakterze wielkich okazji.

Komunie we wszystkie majowe weekendy oraz wesela i różne jubileusze w okresie czerwca do września sprawiają, że w cukierniach znacząco wzrasta zainteresowanie i sprzedaż tortów weselnych i na zamówienie.

W czym tkwi sekret doskonałego tortu z punktu widzenia producenta? My doskonale wiemy, że w wysokiej jakości składników oraz łatwości jego przygotowania.

Począwszy od bazy biszkoptowej, przez kremy, powierzchnie i dekoracje – każdy detal ma znaczenie i świadczy o jakości Waszego wyrobu.

BAKELS INSTANT CREAM to  doskonałe rozwiązanie usprawniające pracę i zapewniające doskonały efekt przy każdym torcie, cieście dekorowanym oraz  deserze.

zobacz produkt INSTANT CREAM
instant cream

Instant Cream - niepękający krem

Właściwości Instant Cream

IC 15 Dekorowanie

Cechy dekoracji

Bakels Instant Cream:

  • jest niezwykle łatwy w użyciu
  • ma duży nawet 5 krotny przyrost objętości,
  • zabezpiecza torty przed wciąganiem, wysychaniem i pękaniem,
  • ma neutralną śnieżnobiałą barwę, gładką strukturę i miękką konsystencję,
  • ma wyraźne krawędzie oddające kształt stosowanych końcówek,
  • nie „piankuje”,
  • jest odporny na mrożenie i rozmrażanie,
  • zapewnia powtarzalną jakość wyrobów finalnych,
  • jest wygodny w magazynowaniu
IC 7 Dodatek

Łączenie

Doskonale łączy się:

  • ze śmietanami – stabilizując je i utrwalając,
  • z nadzieniami tłuszczowymi (czekolady, trufle, polewy),
  • z nadzieniami owocowymi (żele, wsady),
  • ze świeżymi owocami, także kwaśnymi,
  • z budyniami i kremami,
  • z aromatami, barwnikami i alkoholem

Można stosować pod:

  • żele Diament i Pastryfill,
  • masy owocowe i karmelowe,
  • masy marcepanowe,
  • masy cukrowe Pettinice

Przygotowanie masy Instant Cream

IC 1 Nawazka

Naważanie

Przygotuj składniki:

  • 300g Bakels Instant Cream
  • 200g wody (temperatura 6°C)
  • 200g mleka (temperatura 6°C)
IC 2 Laczenie

Wstępnie zamieszaj

Dodaj wodę, mleko oraz Instant Cream i delikatnie połącz je w naczyniu.

IC 4 Miksowanie

Ubijanie masy

Ubijaj masę przez około 3 minuty na szybkich obrotach. 3 minuty w zupełności wystarczą, nie przedłużaj tego procesu.

Dekorowanie torta Instant Cream

IC 9 Nakładanie

Nakładanie

Nakładanie masy zacznij od góry, rozsmaruj i wyrównaj krem za pomocą długiej łopatki.

IC 10 Nakładanie

Wyrównywanie

Boki tortu najlepiej wygładzić łopatką lub szpatułką przy wykorzystaniu stołu obrotowego.

IC 11 Dekorowanie

Dekorowanie

Dekoracje doskonale oddają kształt użytej tylki, świetnie łączą się ze sobą i nie spływają z boku torta.

Przykłady zastosowania

2
5
8
1
6
3
4
7
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube
  • Biuletyn Informacyjny
Powrót na górę

Nawigacja

  • Strona główna
  • Kariera
  • Kontakt

O nas

  • Nasi klienci
  • Nasza misja
  • Kluczowe wartości
  • Historia
  • Fakty i liczby

Produkty

Usługi

  • Ośrodki kompetencji
  • Badania i rozwój

Inne

  • Mapa strony
  • Polityka Prywatności

Siedziba główna

ul. Stokowska 9 92-104 Łódź

  • +48 42 25 46 600 
  • biuro@bakels.pl

© 2025 Bakels Polska

Bakels Polska

Strona stworzona przez  Impact Media® Impact Media

Bakels Polska

  • NawigacjaMenu
  • Produkty
    • Z powrotemMenu
    • Produkty
    • Produkty dla piekarnictwa
      • Z powrotemMenu
      • Produkty dla piekarnictwa
      • Mieszanki Piekarskie
      • Zakwasy piekarskie
      • Preparaty piekarskie
      • Surowce TTT
      • Dekoracje piekarskie
    • Produkty dla cukiernictwa
      • Z powrotemMenu
      • Produkty dla cukiernictwa
      • Mieszanki Cukiernicze
      • Nadzienia Owocowe
      • Żele
      • Budynie
      • RENSHAW® - dekoracje cukiernicze
      • Masy Truflowe
      • Emulgatory
      • Masy karmelowe
      • Polewy
      • Kremy Roślinne
      • Musy
    • Środki antyadhezyjne
  • Receptury
    • Z powrotemMenu
    • Receptury
    • Receptury cukiernicze
    • Receptury piekarnicze
  • O nas
    • Z powrotemMenu
    • O nas
    • Kluczowe wartości
    • Fakty i liczby
    • Historia
    • Kariera
    • Nasza misja
    • Nasi klienci
    • Lokalnie
    • Ogłoszenia
    • Zrównoważony rozwój
  • Usługi
    • Z powrotemMenu
    • Usługi
    • Ośrodki kompetencji
    • Centra Wypiekowe
      • Z powrotemMenu
      • Centra Wypiekowe
      • Szwajcaria
      • Bakels Wielka Brytania
      • Australia
      • Tajlandia
      • Belgia
      • Ekwador
      • Chiny
      • Szwecja
      • Malezja
      • Hongkongu
      • Indie
      • Holandia
      • Niemcy
      • Chile
    • Badania i rozwój
  • Aktualności
  • Kontakt
  • Mój Bakels
  • Logowanie
  • Rejestracja
  • Select a Market Menu
  • Afryka
    • Z powrotem Menu
    • Afryka Południowa
    • Wschodnia Afryka
  • Azja
    • Z powrotem Menu
    • Chiny kontynentalne
    • Filipiny
    • Hongkong
    • Indie
    • Malezja
    • Singapur
    • Tajlandia
  • Europa
    • Z powrotem Menu
    • Belgia
    • Finlandia
    • Holandia
    • Irlandia
    • Niemcy
    • Polska
    • Szwajcaria
    • Szwecja
    • Węgry
    • Zjednoczone Królestwo
  • Oceania
    • Z powrotem Menu
    • Australia
    • Fidżi
    • Nowa Zelandia
    • Nowa Zelandia - oleje jadalne
  • Ameryka północna
    • Z powrotem Menu
    • Stany Zjednoczone
  • Ameryka Południowa
    • Z powrotem Menu
    • Brazylia
    • Chile
    • Ekwador
    • Peru
  • Visit Bakels Group
  • Filtruj produkty Menu
  • Kategoria surowca
    • Z powrotem Menu
    • Produkty dla piekarnictwa
      • Z powrotem Menu
      • Produkty dla piekarnictwa
      • Mieszanki Piekarskie
      • Dekoracje piekarskie
      • Zakwasy piekarskie
      • Słody
      • Surowce TTT
      • Preparaty piekarskie
    • Produkty dla cukiernictwa
      • Z powrotem Menu
      • Produkty dla cukiernictwa
      • Nadzienia Owocowe
      • Masy karmelowe
      • Masy Truflowe
      • Budynie
      • Kremy Roślinne
      • Musy
      • Mieszanki Cukiernicze
      • Emulgatory
      • Żele
      • RENSHAW® - dekoracje cukiernicze
      • Polewy
      • Pol Mix
      • Pastryfill
      • Mocktail
      • Żele cukiernicze na gorąco
      • Żele cukiernicze na zimno
      • Donut Glaze
      • Szafir
      • Nappage
      • Super Glans
      • Diament
      • Pipping Gel
      • Polewy CHOCKEX (non-temp)
      • Polewy FUDGICE
    • Środki antyadhezyjne
  • Gotowy produkt
    • Z powrotem Menu
    • wyroby ciastkarskie
    • wyroby cukiernicze
      • Z powrotem Menu
      • wyroby cukiernicze
      • babki
      • ciasta warstwowe
      • muffina
      • krem
      • deser
    • wyroby piekarnicze
      • Z powrotem Menu
      • wyroby piekarnicze
      • bułka
      • chleb
      • rogal
      • bagietka
      • chleb tostowy
    • wyroby półcukiernicze
      • Z powrotem Menu
      • wyroby półcukiernicze
      • drożdżówka
      • chałka
      • strucla
      • makowiec
      • pączek
      • ciasto drożdżowe
      • tarta
    • wyroby przekąskowe
  • Marki
    • Z powrotem Menu
    • Aromatic
    • Bakbel
    • Chleb IG
    • Fermdor
    • Renshaw®
    • Sprink
  • Składniki
    • Z powrotem Menu
    • Dla bezglutenowców
    • Dla wegan
    • Dla wegetarian
  • Filtruj przepisy Menu
  • Kategoria surowca
    • Z powrotem Menu
    • Receptury cukiernicze
    • Receptury piekarnicze
  • Bakels products
    • Z powrotem Menu
    • BABKA CIĘTA Z METRA MIX
    • BEZA ACTIWHITE
    • CARAMEL CREAM
    • CHOCKEX (NON-TEMP) DARK NH
    • CHOCKEX (NON-TEMP) RUBY NH
    • CHOCKEX (NON-TEMP) WHITE NH
    • CHOCKEX WEGE (NON-TEMP) DARK
    • Ciasto Drożdżowe Koncentrat
    • CIASTO KORZENNE
    • CIASTO O SMAKU KARMELOWYM MIX
    • CIASTO UCIERANE YOGO - FRUIT
    • EGGIN 200L
    • ENBELETT- KREM BUDYNIOWY W PROSZKU
    • GLAZURA DO DONUTÓW – NEUTRALNA
    • GO SPORT MIX
    • IG MIX BAKELS
    • KARMEL – „KRÓWKA ŚMIESZKA”
    • KARMEL O SMAKU MALINOWYM
    • MOCKTAIL SPRITZ
    • MUS NEUTRALNY
    • NADZIENIE - TRUFLA KAKAOWA CIEMNA
    • NADZIENIE - TRUFLA NUGATOWA
    • NADZIENIE - WEGAŃSKA TRUFLA KAKAOWA CIEMNA
    • NADZIENIE ŻELOWE – PASTRYFILL MARAKUJA
    • POL-MIX KOKOSOWY
    • PRETZEL MIX SG
    • SPRINK / TARANT - środek antyadhezyjny w sprayu
    • TINCOL - ŚRODEK ANTYADHEZYJNY
    • UCIERANE CZEKOLADOWE
    • WEGE BAZA DO KREMÓW
    • WEGE CIASTO BAKELS
    • ŻEL NA ZIMNO – DIAMENT CZEKOLADOWY
  • Kategoria wyrobu
    • Z powrotem Menu
    • Babka
    • Bagietka
    • Bajgel
    • Baton
    • Beza
    • Bułka
    • Chleb
    • Ciasteczko
    • Ciasto czekoladowe
    • Ciasto deserowe
    • Ciasto foremkowe
    • Cukiernia
    • Monoporcja
    • Obwarzanek
    • Pączek
    • Paluch
    • Piekarnia
    • Precel
    • Rożek
    • Sernik
    • Tort
  • Warunki wystawiania
    • Z powrotem Menu
    • Na ciepło
    • Schłodzone
    • W temperaturze otoczenia
  • Okazja
    • Z powrotem Menu
    • Boże Narodzenie
    • Dla Kibica
    • Do kawy
    • Do szkoły
    • Drugie śniadanie
    • Haloween
    • Karnawał
    • Komunie
    • Przekąska
    • Pyszne śniadania
    • Sezon grillowy
    • Słodka przekąska
    • Święta Wielkanocne
    • Wesela i jubileusze
  • Filter News Menu
  • Kategoria surowca
    • Z powrotem Menu
    • Aktualności Bakels Polska
  • Archives
    • Z powrotem Menu
    • maj 2024
    • marzec 2020
    • listopad 2018
    • październik 2018
  • Tags
    • Z powrotem Menu
    • Bakels Polska
    • Renshaw
    • wydarzenie
  • Filter Insights Menu
  • Kategoria surowca
    • Z powrotem Menu
    • Ekologia i środowisko
    • Oszczędność w firmie
    • Społeczna odpowiedzialność biznesu
    • Trendy w cukiernictwie
    • Trendy w piekarnictwie
  • Archives
    • Z powrotem Menu
    • June 2024
  • Tags
    • Z powrotem Menu
    • cukiernia
    • kanapki
    • owoce
    • piekarnia
    • smak
    • trendy

Bakels na świecie

  • Afryka

    • Afryka Południowa
    • Wschodnia Afryka
  • Azja

    • Chiny kontynentalne
    • Filipiny
    • Hongkong
    • Indie
    • Malezja
    • Singapur
    • Tajlandia
  • Europa

    • Belgia
    • Finlandia
    • Holandia
    • Irlandia
    • Niemcy
    • Polska
    • Szwajcaria
    • Szwecja
    • Węgry
    • Zjednoczone Królestwo
  • Oceania

    • Australia
    • Fidżi
    • Nowa Zelandia
    • Nowa Zelandia - oleje jadalne
  • Ameryka północna

    • Stany Zjednoczone
  • Ameryka Południowa

    • Brazylia
    • Chile
    • Ekwador
    • Peru
Odwiedź grupę Bakels
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube
  • Biuletyn Informacyjny