Informacje ogólne
Dzięki mieszance Grupy Bakels – CHLEB FARMERA MIX – w prosty i szybki sposób możemy wyprodukować gatunkowe pieczywo o wyśmienitym smaku, chrupiącej skórce i delikatnym aromacie. Mamy tutaj również bogactwo prozdrowotnych składników – siemię lniane, pestki dyni, ziarna słonecznika, płatki owsiane i jęczmienne. Smakowitość, wilgotny miękisz, delikatna porowatość i długa świeżość tego pieczywa to zasługa działania zakwasu piekarskiego na bazie mąki durum. Nie znajdziemy tutaj również składników tzw. E, w składzie są tylko naturalne komponenty.
