Informacje ogólne
Wyśmienita masa kakaowa z kruchymi ciasteczkami, którą przygotowujemy bez konieczności wypieku. Po zmieszaniu z wodą i rozpuszczoną margaryną, masę używamy jako przekładkę do tortów, kostek czy batonów lub formujemy według potrzeb w dowolny sposób.
Masę można wzbogacać według własnego uznania np. orzechami, płatkami migdałowymi, spirytusem, owocami w żelu, wiórkami kokosowymi lub skórką cytrynową czy pomarańczową.
Jest to surowiec dla tych producentów, którzy stawiają na nowoczesną technologię dającą szybkość
i łatwość w produkcji oraz wysoką jakość gotowego wyrobu. Ten ekskluzywny produkt otwiera nową kategorię wśród miksów cukierniczych, dając jednocześnie wiele możliwości zastosowania.
