CHOCOLATE MIX

Przechowywanie

Przechowywanie

ciemnym i suchym miejscu (<25 °C)

Okres przydatności do spożycia

Okres przydatności do spożycia

365 dni

Rodzaj

Rodzaj

proszek

Alergeny

Alergeny

gluten, pszenica, jęczmień, mleko krowie

Kategoria

Kategoria

Miksy Cukiernicze

Składniki

Składniki

Dla wegetarian

Gotowy produkt

Gotowy produkt

wyroby cukiernicze

Składniki

Grupa 1
Składnik
KG
Chocolate Mix
1.000
Woda
0.100
Margaryna
0.200
Waga całkowita: 1.300

Metoda

- połączyć wszystkie składniki i mieszać na możliwie najniższych obrotach do uzyskania równej konsystencji (margarynę lekko podgrzać),
- uformować z powstałej masy wymagany kształt i umieścić w chłodni do zestalenia

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,862.00
Energia (kcal)
443.00
Tłuszcz (g)
15.30
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
8.45
Węglowodany (g)
70.74
Cukry (g)
44.42
Błonnik (g)
4.08
Białko (g)
5.74
Sól (g)
0.85

Składniki

cukier, mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), wiórki kokosowe, mąka PSZENNA razowa, olej palmowy, olej rzepakowy, Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, SERWATKA w proszku, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop cukru inwertowanego, substancja spulchniająca: E500ii, syrop JĘCZMIENNY, sól, aromat, melasa, regulator kwasowości E334, ekstrakt słodowy

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
3860
12,5 kg
Worek
500

Składniki

Grupa 1
Składnik
KG
Chocolate Mix
1.000
Woda
0.100
Margaryna
0.200
Waga całkowita: 1.300

Metoda

- połączyć wszystkie składniki i mieszać na możliwie najniższych obrotach do uzyskania równej konsystencji (margarynę lekko podgrzać),
- uformować z powstałej masy wymagany kształt i umieścić w chłodni do zestalenia

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,862.00
Energia (kcal)
443.00
Tłuszcz (g)
15.30
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
8.45
Węglowodany (g)
70.74
Cukry (g)
44.42
Błonnik (g)
4.08
Białko (g)
5.74
Sól (g)
0.85

Składniki

cukier, mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), wiórki kokosowe, mąka PSZENNA razowa, olej palmowy, olej rzepakowy, Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, SERWATKA w proszku, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop cukru inwertowanego, substancja spulchniająca: E500ii, syrop JĘCZMIENNY, sól, aromat, melasa, regulator kwasowości E334, ekstrakt słodowy

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
3860
12,5 kg
Worek
500