CHOCOLATE MIX

Przechowywanie

Przechowywanie

W chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu (4 - 25ºC)

Okres przydatności do spożycia

Okres przydatności do spożycia

365 dni

Rodzaj

Rodzaj

proszek

Alergeny

Alergeny

gluten, pszenica, jęczmień, mleko krowie

Kategoria

Kategoria

Miksy Cukiernicze

Gotowy produkt

Gotowy produkt

wyroby cukiernicze

Składniki

Grupa 1
Składnik
KG
Chocolate Mix
1.000
Woda
0.100
Margaryna
0.200
Waga całkowita: 1.300

Metoda

- połączyć wszystkie składniki i mieszać na możliwie najniższych obrotach do uzyskania równej konsystencji (margarynę lekko podgrzać),
- uformować z powstałej masy wymagany kształt i umieścić w chłodni do zestalenia

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1750
Energia (kcal)
417
Tłuszcz (g)
15,35
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
8,68
Węglowodany (g)
70,67
Cukry (g)
45,02
Błonnik (g)
4,09
Białko (g)
5,83
Sól (g)
0,85

Składniki

mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), wiórki kokosowe, mąka PSZENNA razowa, Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, olej palmowy, SERWATKA w proszku, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, olej rzepakowy, MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop cukru inwertowanego, substancja spulchniająca: E500ii, syrop JĘCZMIENNY, sól, aromat, melasa, ekstrakt słodowy, regulator kwasowości E334

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
3860
12,5 kg
Worek
500

Składniki

Grupa 1
Składnik
KG
Chocolate Mix
1.000
Woda
0.100
Margaryna
0.200
Waga całkowita: 1.300

Metoda

- połączyć wszystkie składniki i mieszać na możliwie najniższych obrotach do uzyskania równej konsystencji (margarynę lekko podgrzać),
- uformować z powstałej masy wymagany kształt i umieścić w chłodni do zestalenia

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1750
Energia (kcal)
417
Tłuszcz (g)
15,35
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
8,68
Węglowodany (g)
70,67
Cukry (g)
45,02
Błonnik (g)
4,09
Białko (g)
5,83
Sól (g)
0,85

Składniki

mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), wiórki kokosowe, mąka PSZENNA razowa, Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, olej palmowy, SERWATKA w proszku, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, olej rzepakowy, MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop cukru inwertowanego, substancja spulchniająca: E500ii, syrop JĘCZMIENNY, sól, aromat, melasa, ekstrakt słodowy, regulator kwasowości E334

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
3860
12,5 kg
Worek
500