“DESER LAWA”

Przechowywanie

Przechowywanie

ciemnym i suchym miejscu (<25 °C)

Okres przydatności do spożycia

Okres przydatności do spożycia

270 dni

Rodzaj

Rodzaj

proszek

Alergeny

Alergeny

laktoza, mleko krowie, gluten, pszenica, jęczmień, jaja kurze

Kategoria

Kategoria

Miksy Cukiernicze

Gotowy produkt

Gotowy produkt

wyroby cukiernicze

Składniki

Grupa ciasto
Składnik
KG
"DESER LAWA"
1.000
Woda
0.260
Margaryna
0.700
Jaja kurze całe
0.150
Waga całkowita: 2.110

Metoda

- Margarynę lub masło rozpuścić, połączyć z jajem i wodą,
- Dodać „Deser Lawa”
- Mieszać (mieszadłem płaskim) do uzyskania gładkiej masy ok. 3 – 4 minut
- Odważać 90 – 95 g porcje, wykładać do foremek aluminiowych, lekko spryskanych tłuszczem
- Wypiek:
piec wsadowy – temperatura góra 210°C, dół 200°C, czas około 10 minut ( otwarte lufty)

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,596.00
Energia (kcal)
377.00
Tłuszcz (g)
1.78
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
1.11
Węglowodany (g)
79.80
Cukry (g)
59.09
Błonnik (g)
4.00
Białko (g)
8.94
Sól (g)
0.71

Składniki

cukier, mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, SERWATKA w proszku, białka MLEKA, aromat, sól, substancja spulchniająca: E500ii, stabilizatory:, E415, JAJA w proszku

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
38287
12,5 kg
Worek
750kg

Składniki

Grupa ciasto
Składnik
KG
"DESER LAWA"
1.000
Woda
0.260
Margaryna
0.700
Jaja kurze całe
0.150
Waga całkowita: 2.110

Metoda

- Margarynę lub masło rozpuścić, połączyć z jajem i wodą,
- Dodać „Deser Lawa”
- Mieszać (mieszadłem płaskim) do uzyskania gładkiej masy ok. 3 – 4 minut
- Odważać 90 – 95 g porcje, wykładać do foremek aluminiowych, lekko spryskanych tłuszczem
- Wypiek:
piec wsadowy – temperatura góra 210°C, dół 200°C, czas około 10 minut ( otwarte lufty)

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,596.00
Energia (kcal)
377.00
Tłuszcz (g)
1.78
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
1.11
Węglowodany (g)
79.80
Cukry (g)
59.09
Błonnik (g)
4.00
Białko (g)
8.94
Sól (g)
0.71

Składniki

cukier, mąka PSZENNA wzbogacona (mąka PSZENNA, węglan wapnia, niacyna, żelazo, tiamina), Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, SERWATKA w proszku, białka MLEKA, aromat, sól, substancja spulchniająca: E500ii, stabilizatory:, E415, JAJA w proszku

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
38287
12,5 kg
Worek
750kg