Krem budyniowy na zimno w formie proszku, odporny na zapiekanie i zamrażanie. Idealny do nadziewania i dekoracji wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych. Bogaty skład, doskonała konsystencja, wysoka wydajność powodują, że Kaltkrem Kwartet jest wśród budyniów na zimno produktem najwyższej jakości. Bardzo dobrze łączy się z alkoholem, kakao, tłuszczem i nadzieniami truflowymi Bakels. Dla wzbogacenia smaku może być przygotowywany również na mleku.
W chłodnych i suchych warunkach (< 20 °C).
540 dni
proszek
mleko krowie, laktoza
- połączyć składniki i napowietrzyć rózgą, odstawić na 20 min .
cukier, skrobia modyfikowana ziemniaczana, SERWATKA w proszku, olej roślinny (palmowy, kokosowy), MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop glukozowy, sól, emulgatory:, E472b, aromat, barwnik: E160a, E101
- połączyć składniki i napowietrzyć rózgą, odstawić na 20 min .
cukier, skrobia modyfikowana ziemniaczana, SERWATKA w proszku, olej roślinny (palmowy, kokosowy), MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop glukozowy, sól, emulgatory:, E472b, aromat, barwnik: E160a, E101
