Informacje ogólne
Lecisoft NG to wysokiej jakości preparat oparty na technologii enzymów najnowszej generacji, wydłuża świeżość, miękkość nawet do 14 dni
Lecisoft NG
Przechowywanie
W chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu (15 – 25ºC)
Okres przydatności do spożycia
300 dni
Rodzaj
proszek, sypki
Alergeny
gluten
Gotowy produkt
bagietka, bułka, chałka, chleb, chleb tostowy, drożdżówka, pączek, rogal, strucla, wyroby piekarnicze, wyroby przekąskowe
Metoda
Stosować dawkę w przedziale 0,6 – 1,2% w przeliczeniu na masę mąki.
Wysokość dawki jest zależna od założonego efektu końcowego.
Sposób użycia
Dozowanie: 1,0% w przeliczeniu na masę mąki
Składniki
mąka PSZENNA, enzymy
Opakowanie
Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
TONB1W-1918
20 kg
Worek
36 x 20 kg
Metoda
Stosować dawkę w przedziale 0,6 – 1,2% w przeliczeniu na masę mąki.
Wysokość dawki jest zależna od założonego efektu końcowego.
Sposób użycia
Dozowanie: 1,0% w przeliczeniu na masę mąki
Składniki
mąka PSZENNA, enzymy
Opakowanie
Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
TONB1W-1918
20 kg
Worek
36 x 20 kg
