Informacje ogólne
Koncentrat do wypieku pieczywa żytniego i razowego, zaprojektowany tak, aby minimalizować wszelkie niedogodności towarzyszące prowadzeniu ciast żytnich i mieszanych. Żytni Mix jest skomponowany w oparciu o naturalne surowce i w swoim składzie nie ma żadnych dodatków typu E. Jego uniwersalny charakter pozwala na wdrożenie wielu receptur, przy czym są to łatwe, powtarzalne i pewne technologie dające stabilne wyroby o wysokiej jakości, dobrze trafiające w gust polskiego konsumenta.
