Bakbel
Bakbel, jako międzynarodowy producent wysokiej jakości przetworów na bazie owoców, posiada Centrum Wypiekowe zapewniające idealne środowisko do współpracy z klientami w zakresie opracowywania wyjątkowych kompozycji cukierniczych.
Bakbel jest jednocześnie ośrodkiem kompetencji zajmującym się rozwojem asortymentu w zakresie przetworów owocowych, nadzień i polew. Działające przy nim Centrum Wypiekowe odgrywa niezwykle ważną rolę. Jest wykorzystywane zarówno do prac wdrożeniowych w opracowywaniu nowych produktów, jak i w przeprowadzaniu szkoleń dla personelu własnego i klientów.
Rozwój konceptu i opracowywanie produktu
Ośrodki piekarnicze na całym świecie zapewniają naszym klientom ekskluzywne zaplecze do współpracy z naszym zespołem specjalistów ds. zastosowań i technologów żywności.
Inspirujące otoczenie sprzyja innowacyjnym pomysłom, które w połączeniu z najnowocześniejszym sprzętem piekarskim umożliwiają nie tylko opracowywanie produktu od postaw oraz jego testowanie w różnych skalach produkcyjnych, ale również wpiera szybszy rozwój konceptów.
Szkolenia i wsparcie
Nasze relacje partnerskie z klientami wykraczają poza oferowane przez nas produkty. Ośrodki piekarnicze zapewniają klientom możliwość przeszkolenia personelu przed wprowadzeniem produktu na rynek oraz oferują porady i wsparcie, gdy produkt jest już dostępny.
Od małych piekarni rzemieślniczych prowadzących testy na małych partiach produktu po dużych klientów przemysłowych – nasze Centrum Wypiekowe zapewnia niezbędne szkolenia oraz kompleksowe rozwiązania służące rozwojowi ich działalności.
