Informacje ogólne
100% WEGE
Wegańska trufla kakaowa.
Gotowe nadzienia do bezpośredniego użycia jako wspaniała elastyczna polewa do tortów i ciast deserowych lub jako dodatek do ganaszy, kremów tłuszczowych, kremów budyniowych i śmietan.
Wszystkie smaki doskonale łączą się ze spirytusem, przez co idealnie nadają się do wypełniania pralin.
Ponadto nadzienia truflowe można z powodzeniem wykorzystać jako doskonały dodatek smakowy do wyrobów wymagających obróbki termicznej np. w połączeniu z Pol Miksem Kokosowym lub jako dodatek do ciast biszkoptowo – tłuszczowych.
Miękka konsystencja oraz wyrafinowany smak nadzień truflowych sprawiają, że dają one wiele możliwości zastosowań w produkcji wysokiej jakości wyrobów cukierniczych.
