Informacje ogólne
100% wegańska mieszanka stosowana jako baza do ciast wegańskich. Świetna w smaku, wydajna i o stałej jakości. Dobrze łaczy siez innymi wegańskimi dodatkami, pozwalając na realizację ciast o różnej charakterystyce i smaku.
WEGE CIASTO BAKELS
Przechowywanie
W chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu (4 - 25ºC)
Okres przydatności do spożycia
270 dni
Rodzaj
proszek
Alergeny
gluten, pszenica
Składniki
Grupa Ciasto
Składnik
KG
%
WEGE CIASTO BAKELS
1.000
55.56
Woda
0.400
22.20
Olej rzepakowy
0.400
22.20
Waga całkowita: 1.800
Creaming Time
3Serving Size
500gMetoda
- połączyć wstępnie składniki ciasta;
- mieszać rózgą przez 3 minuty na drugim biegu miksera planetarnego
- otrzymaną masę wylewać do foremek w ilości 500g
- wypiekać w temperaturze 180℃
- czas wypieku 50 – 55 minut
Sposób użycia
Gotowa 100% mieszanka, dodajemy tylko wodę i olej.
Wartości odżywcze
Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,495.00
Energia (kcal)
357.00
Tłuszcz (g)
0.60
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
0.10
Węglowodany (g)
79.50
Cukry (g)
37.30
Błonnik (g)
2.60
Białko (g)
5.80
Sól (g)
1.60
Opakowanie
Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
383240
15 kg
Worek
480 (32 x 15kg)
Składniki
Grupa Ciasto
Składnik
KG
%
WEGE CIASTO BAKELS
1.000
55.56
Woda
0.400
22.20
Olej rzepakowy
0.400
22.20
Waga całkowita: 1.800
Creaming Time
3Serving Size
500gMetoda
- połączyć wstępnie składniki ciasta;
- mieszać rózgą przez 3 minuty na drugim biegu miksera planetarnego
- otrzymaną masę wylewać do foremek w ilości 500g
- wypiekać w temperaturze 180℃
- czas wypieku 50 – 55 minut
Sposób użycia
Gotowa 100% mieszanka, dodajemy tylko wodę i olej.
Wartości odżywcze
Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1,495.00
Energia (kcal)
357.00
Tłuszcz (g)
0.60
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
0.10
Węglowodany (g)
79.50
Cukry (g)
37.30
Błonnik (g)
2.60
Białko (g)
5.80
Sól (g)
1.60
Opakowanie
Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
383240
15 kg
Worek
480 (32 x 15kg)
Powiązane przepisy
Powiązane produkty
CIASTO O SMAKU KARMELOWYM MIX
Ciasto o smaku karmelowym. Aromatyczne, słodkie o delikatnym smaku. Doskonała mieszanka 100%.
Zobacz produkt
