CIASTO UCIERANE YOGO – FRUIT

Przechowywanie

Przechowywanie

W chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu (4 - 25ºC)

Okres przydatności do spożycia

Okres przydatności do spożycia

270 dni

Rodzaj

Rodzaj

sypki

Alergeny

Alergeny

pszenica, gluten, mleko krowie

Kategoria

Kategoria

Miksy Cukiernicze

Gotowy produkt

Gotowy produkt

wyroby cukiernicze

Składniki

Grupa ciasto
Składnik
KG
Ciasto Ucierane Yogo - Fruit
1.000
Cukier
0.750
Jaja kurze całe
1.100
Olej rzepakowy
0.700
Woda
0.080
Waga całkowita: 3.630

Metoda

- połączyć mokre składniki z cukrem, aż do jego rozpuszczenia
- dodać Yogo-Fruit, ubijać rózgą 20-30s na szybkich obrotach
- masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem pergaminowym,
- na wierzchu ciasta ułożyć świeże lub mrożone owoce,
- piec w temperaturze 170°C - 180°C przez 60 -70minut (czas pieczenia modyfikować w zależności od ilości owoców ułożonych na wierzchu ciasta)

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1513
Energia (kcal)
361
Tłuszcz (g)
2,9
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
1,3
Węglowodany (g)
77,8
Cukry (g)
3,1
Błonnik (g)
4,9
Białko (g)
0,9
Sól (g)
2,127

Składniki

skrobia PSZENNA, mąka PSZENNA, skrobia modyfikowana, skrobia z tapioki, JOGURT w proszku [mleko krowie], emulgatory: E475, E471, MLEKO w proszku, substancje spulchniające: E450 i E500, E341, skrobia ryżowa, sól, substancja zagęszczająca: E415, aromat naturalny, barwnik: E160b, aromat

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
38315
15 kg
Worek
540

Składniki

Grupa ciasto
Składnik
KG
Ciasto Ucierane Yogo - Fruit
1.000
Cukier
0.750
Jaja kurze całe
1.100
Olej rzepakowy
0.700
Woda
0.080
Waga całkowita: 3.630

Metoda

- połączyć mokre składniki z cukrem, aż do jego rozpuszczenia
- dodać Yogo-Fruit, ubijać rózgą 20-30s na szybkich obrotach
- masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem pergaminowym,
- na wierzchu ciasta ułożyć świeże lub mrożone owoce,
- piec w temperaturze 170°C - 180°C przez 60 -70minut (czas pieczenia modyfikować w zależności od ilości owoców ułożonych na wierzchu ciasta)

Wartości odżywcze

Rodzaj
Wartość
Energia (kJ)
1513
Energia (kcal)
361
Tłuszcz (g)
2,9
Kwasy tłuszczowe nasycone (g)
1,3
Węglowodany (g)
77,8
Cukry (g)
3,1
Błonnik (g)
4,9
Białko (g)
0,9
Sól (g)
2,127

Składniki

skrobia PSZENNA, mąka PSZENNA, skrobia modyfikowana, skrobia z tapioki, JOGURT w proszku [mleko krowie], emulgatory: E475, E471, MLEKO w proszku, substancje spulchniające: E450 i E500, E341, skrobia ryżowa, sól, substancja zagęszczająca: E415, aromat naturalny, barwnik: E160b, aromat

Opakowanie

Kod
Rozmiar
Rodzaj
Liczba na palecie
38315
15 kg
Worek
540